下饭家常菜做法 ，下饭家常菜做法大全
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酱油鸡怎么做
酱油鸡是一道很悠久的老菜，在酱油鸡的法下饭基础上添加自制的香料配方 ，使成菜在原味的做法基础上增加了独特香味 ，使之更加具有特色 ，大全更加清爽适口 ，下饭更具有商业价值 。家常
主料 ：
鲜活净三黄鸡1只以不超过1500克为宜 。菜做常菜
辅料 ：
香葱、姜片 、蒜头 、红尖椒各50克 ，盐50克 ，味粉30克 ，冰糖100克 ，老抽 、鲜酱油各50克 ，自制香料50克 ，虾仁50克 ，高汤适量 。
自制香料配比 ：
草果 、干沙姜 、桂皮 、八角各8克，丁香1克 ，香叶2克 ，花椒 、小茴香 、陈皮各5克
做法 ：
将净三黄鸡放入加入冰块水中泡30分钟备用 。把香葱洗净编织成辫子状 、姜片 、蒜头 、红尖椒切段、虾干入锅炒香 ，放入钢桶内 ，加入高汤 、鲜酱油 、老抽 、冰糖、盐 、味精 、香料 ，大火煮沸 ，下入备好的净三黄鸡煮20分钟 ，离火浸泡20分钟后捞出酱油鸡切好 ，摆造型 ，用绿叶作点缀 。
提示:本做法实用商业售卖 ，家庭酱油鸡可以根据这个做法缩减香料以十三香代替 ，感谢支持 ！
假如给你一碗米饭,选一道下饭菜你选什么
这一问又是社会学问题 。一个人在家 ，白开水泡饭就盐都行 ，苦乐别人也不知 。一家人在家，凭我会看当日 ，谁该表扬 ，谁要点拔，没有节俭习惯的，当他的面选能吃的前顿所剩的 ，当日要表扬的 ，选他喜欢的那一口 ，这时就近奖他一口 ，这叫隔墙有耳教点。总之生活有技巧 ，快乐要经营 。在外给我一碗米饭，选什么菜 ，我想别人的喜口 ，或选最能就饭的俭口 ，不经意的奉献，理解 ，知趣 ，这一最基本的礼仪 ，最能笑傲人生 。
生活能这样 ，每天的日子 ，不精彩 ？齐家治国平天下的人在哪？在身边 ！
又香又下饭的家常菜
麻婆豆腐因为麻婆豆腐是一道传统的川菜 ，辣而不燥 ，口感丰富 ，既可以作为主食 ，也可以作为配菜 。豆腐含有大量优质蛋白质和多种氨基酸 ，对身体有益 ，同时也易于消化吸收 ，适合各个年龄段的人食用。此外，麻婆豆腐是一道比较容易做的家常菜 ，主要材料豆腐和肉末都是易于购买的 ，加上辣椒豆瓣酱等调味品进行热炒 ，几分钟就可以完成 。所以 ，每当我们需要一道快速美味的家常菜时 ，麻婆豆腐都是一个很好的选择 。
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